Además de ser un sector en alza y una actividad que nos apasiona, la logística también es cultura. Alrededor de esta actividad, existen muchos conceptos que es interesante conocer, y por eso estamos elaborando este glosario de logística.
¿Qué es la filosofía Kaizen y qué tiene que ver con la logística? ¿A qué se refiere el concepto “última milla”? ¿De qué se ocupa la logística inversa?
Te lo contamos en esta entrega y te recordamos que puedes consultar las anteriores. Hazlo simplemente pinchando aquí:
Y ahora continuemos viendo palabras relacionadas con nuestro sector.
Se aplica para referirse a las unidades de carga de grandes volúmenes o medios de transporte de un tamaño más grande del habitual. Por ejemplo, un avión Jumbo es uno de gran tamaño, de fuselaje especialmente ancho. Siempre se refiere a un medio más grande de lo habitual.
Es el reto de las cadenas de suministro: que la mercancía llegue justo en el momento en que se necesita y en la cantidad apropiada.
Para que una empresa llegue a implantar un sistema de producción JIT deben alinearse muchos factores. La gestión del inventario es fundamental, ya que deberá reducirse al mínimo imprescindible para sostener la cadena sin que se produzcan desabastecimientos.
De esta manera, se elimina la necesidad de almacenamiento y se agiliza el flujo de producción.
Es un sistema que exige un alto nivel de coordinación entre los distintos departamentos, proveedores y agentes que intervienen en la cadena de suministro.
El método Kaizen, surgido en Japón a mediados del siglo pasado, es un sistema de perfeccionamiento continuo que se aplica a múltiples campos, entre ellos la logística, para lograr la optimización de todos los procesos.
Su filosofía se basa en el principio de que todo puede ser mejorado, incluso aquello que funciona bien. Lograr más eficiencia siempre es posible si eliminamos todo aquello que no aporte valor.
El método Kaizen se basa en cinco conceptos, conocidos como las 5-S: Seiri, saber qué es necesario; Seiton, reorganizar lo necesario; Seiso, señalar los errores; Seiketsu, solucionar los errores; Shitsuke, comprometerse a convertir el Kaizen en un hábito.
Se trata de un sistema que desarrolló en los años 50 del siglo pasado la empresa Toyota para mejorar todos sus procesos. Se basa en crear etiquetas para cada producto con toda la información necesaria sobre el mismo.
De esa manera, cuando un producto se mueve en la cadena (por ejemplo, un cliente lo adquiere) al momento se envía una orden de reposición de ese producto.
De forma simplificada, sirve para gestionar la producción y reposición de mercancías, de forma que se ajusten a la demanda. Así, se evita tanto la sobreproducción como la rotura de stock.
En castellano, son los Indicadores Clave de Rendimiento, o Medidores de Desempeño. Son variables que existen en cualquier proceso: compras, ventas, marketing, logística, etc. Hacerles un seguimiento y evaluarlos es fundamental para saber si una estrategia tiene éxito o no alcanza los objetivos deseados.
Hay muchos tipos de KPI, en función de lo que se desee evaluar. En logística, se utilizan para hacer un sondeo continuo de métricas relativas al abastecimiento, inventario, distribución, transporte, pedidos, etc.
La logística Last Mile, o de última milla, se ocupa de gestionar el transporte de paquetería en la última de sus fases, es decir, cuando se realiza la entrega al cliente final, puerta a puerta.
Son repartos generalmente urbanos, distribuidos por zonas y realizados en varios vehículos. Suele tratarse de volúmenes pequeños que deben ser entregados a clientes diversos en el menor tiempo posible.
Es un tipo de logística que ha ganado importancia con el auge del ecommerce. Optimizar el transporte en la última milla para mantener la satisfacción del cliente final es uno de los retos de la logística actual.
Es un tipo de autorización que permite realizar los trámites de aduana vinculados a la exportación evitando tener que trasladar las mercancías a los recintos aduaneros designados por las autoridades aduaneras de los puertos o aeropuertos en cuestión.
Eso permite las recepciones parciales, el reagrupamiento y consolidación, así como el almacenamiento temporal. Supone un importante ahorro de tiempo y costes.
Consiste en compartir el medio de transporte, es decir, el grupaje, para optimizar los recursos. Sería lo opuesto a Full Truck Load (FTL) o camión completo.
La modalidad LTL aporta flexibilidad, ya que no siempre es posible completar el transporte, y abarata costes. A cambio, al tener que trabajar con distintos remitentes, los procesos de gestión son más complejos.
Cuando se califica un envío como LCL quiere decir que la carga no llega a ocupar el contenedor completo. Por tanto, viajará en un contenedor compartido y con mercancías pertenecientes a distintos proveedores. Es lo opuesto a Full Container Load (FCL).
Por definición, la logística es la parte de la cadena de abastecimiento (Supply Chain) que se ocupa de la estrategia para que un producto viaje desde un punto origen a su destino o cliente final. Ese proceso abarca desde la obtención de las materias primas hasta la producción, almacenamiento, transporte y distribución.
La logística debe garantizar que se cumplan los tiempos acordados, que las condiciones de calidad sean óptimas durante todo el proceso y que los costes sean los apropiados.
A grandes rasgos, existen dos grandes tipos de logística:
Logística de distribución: tiene que ver con llevar la mercancía a un punto de destino y todos los procesos que implica.
Logística inversa: es la que gestiona los retornos de mercancía, así como recuperación de envases y embalajes, exceso de inventario, devoluciones de clientes, gestión de los residuos, etc.
Además, atendiendo a los distintos procesos, podemos hablar también de logística de abastecimiento, producción, distribución, de planta,etc.
Es la parte más novedosa de la logística, que implica la digitalización de todos los procesos, la interconexión entre los diferentes agentes que participan, el flujo de la información en tiempo real y el almacenamiento de datos en la nube.
Adaptarse a la logística 4.0 es el reto más importante del sector para dar respuesta a las exigencias del mercado actual.
Continuaremos con nuestro glosario de logística, así que sigue atento a las próximas entregas
Como estarás viendo, la logística es parte de la vida cotidiana. Cada vez que un usuario particular hace una compra por internet o una empresa programa un envío de grandes cargas, pone en marcha la maquinaria para que cada producto llegue a su destino en perfecto estado y el tiempo estipulado.
Por tanto, conocer la terminología es sumamente útil para entender hasta qué punto la logística forma parte del día a día.
Por nuestra parte, continuaremos añadiendo nuevos términos en próximas entregas hasta completar nuestro diccionario de la A a la Z. Porque queremos que compartas con Mimpo Global Logistics nuestra pasión por la logística.
Si hay alguna palabra que crees que deberíamos añadir o algún concepto que te interese especialmente, ¡contáctanos! Estaremos encantados de incluirla en nuestro glosario.
